ZWILLING Ensemble de couteaux Twin Master, 2 pièces

Twin Master est une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les réglementations strictes en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Avec des manches de couleurs vives de forme ergonomique et des lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone qui ne retient pas les taches et qui sont estampées avec précision, finement affûtées, ces couteaux offrent des performances de coupe durables.

• Estampé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier à haute teneur en carbone non tachant
• La lame Friodur durcie à la glace est plus tranchante et offre une résistance supérieure
• Dureté Rockwell: 57
• Manche ergonomique antidérapant en résine synthétiqueavec soie cachée
• Approuvé par la FDA et la NSF
• Convient au lave-vaisselle, mais un lavage à la main estrecommandé
• Couleur: jaune
• Longueur du couteau de chef: 8 po - Longueur du couteau Santoku: 7 po